A la cuisine

Aujourd’hui nous sommes (encore) allés cueillir des cerises. L’arbre est toujours rempli à foison et le propriétaire nous a encore appelé. Les oiseaux font la trêve. A eux, les cerises du haut, à nous celle du bas…Cette fois-ci, Alain est quand même monté à l’échelle pour cueillir les plus belles.

Comme le week-end dernier, nous avons fait un clafoutis et nous tentons également les cerises à l’eau de vie. Voici la recette : Il faut laver rapidement les cerises et couper la queue à moitié. Remplir ensuite les bocaux avec les cerises.

Dans une casserole, ajouter 200 grammes de sucre, 250 grammes d’eau et porter à ébullition. Cuire pendant 10 minutes pour faire épaissir le sirop. Stopper la cuisson et ajouter 45 grammes de Pineau des Charente (ou tout autres alcool du même genre) ainsi qu’un litre d’eau de vie et laisser refroidir.  Dès que c’est froid, verser sur les cerises, placer les couvercles, les étiquettes.

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Lecture par Christophe

Nul n'est à l'abri de l'abominable. Le mardi 16 août 1870, Alain de Monéys, jeune aristocrate périgourdin, sort du domicile de ses parents pour se rendre à la foire de Hautefaye, le village voisin. C'est un jeune homme plaisant, intelligent, aimable et bon. Il arrive à quatorze heures à l'entrée de la foire. Deux heures plus tard, la foule devenue folle l'aura lynché, torturé, brûlé vif et même mangé. Comment une telle horreur est-elle possible ?

Jean Teulé nous raconte cette histoire vraie avec force détails qui pourraient rendre la lecture presque insoutenable. Son style et son ton nous surprend à rire alors qu’il rend compte d’une tragédie.

L’auteur aime à raconter qu’il est interdit de séjour à Hautefaye depuis qu’il a ravivé les souvenirs de cette histoire auprès de sa population.

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Théâtre : Notre dRame de Paris

Cet après-midi nous avons vu à l’Espace Comédia une pièce mise en scène par Stéphane Baty et Sophie Carnet avec les auteurs et Laurent Caillebot, Pascal Duval, David Garcia, Jonathan Semo et Jérôme Sétian.

Rien à voir bien sur avec la célébre comédie musicale, là, il s’agit d’une version très déjantée et tout à fait libre du chef-d'oeuvre de Victor Hugo avec un prêtre démoniaque, un poète raté, un capitaine narcissique, un troubadour plutôt has-been, un barman sourd ou du moins qui est sourd quand il le veut, des soldats débiles et qui refusent les ordres surtout quand ça les arrange, un bossu, une femme fatale, un juge au bout du rouleau et une chèvre…

Après quelques minutes d’hésitation de la direction du Théâtre car nous étions peu nombreux, la représentation a finalement eu lieu. Bravo pour ce spectacle musical sans prétention . Entre Monty Python et Kaamelott, rythmé de mélodies que l'on retient facilement ... Une idée originale, un très bon moment, agréable et sympa avec une fin aussi inattendue qu’hors du temps.

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Petit tour à Paris

Un dimanche sous le soleil à Paris avant d’aller au Théâtre.

Dommage l’exposition sur La tour Eiffel à la mairie de Paris est fermée le dimanche. Nous nous rabattons sur une exposition sur devant la Mairie de Paris. Le parvis de l'Hôtel de Ville s’est transformé en exposition promenade verte didactique. Autour d'un boulevard planté d'arbres, des jardinets thématiques présentent les clés pour comprendre les nouvelles pratiques environnementales et la biodiversité.

Dans la cour-terrasse située au milieu de la promenade on trouve des banquettes engazonnées pour se reposer au soleil. Une grande carte de Paris permet de découvrir le maillage vert parisien et localiser localiser tous les espaces verts parisiens, les structures des jardins, les jardins partagés, les arbres d'alignements... Vraiment sympa.

Déjeuner ensuite en terrasse sur une petite place dans le Marais. Les pompiers de Paris font la quête et Vincent MacDoom vient manger à coté de nous !

Le théâtre se trouve près du Père Lachaise. Nous nous baladons sur le marché aux puces organisée par le Lions Club. Eric Naulleau se ballade aussi (à la télévision, il parait plus grand et moins gros ! – remarques pas très flatteuses pour lui finalement).

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A la cuisine

Voilà un clafoutis réalisé à quatre mains qui promet d’être succulent… et ses petits frères aussi. Vous voulez la recette ?

Préchauffez le four th.7 (200ºC). Lavez et dénoyautez les cerises. Faites une pâte à crêpe très épaisse avec 4 œufs, le lait, 300 grammes de farine, 200 grammes de sucre et un peu de rhum. Versez les cerises dans un plat à gratin.Incorporez la pâte à crêpe, mélangez et enfournez 35 minutes. Servez chaud ou froid.

Cueillette de cerises

Aujourd’hui, première cueillette de cerises. Rien d’exceptionnel si ce n’est que le cerisier est situé dans le jardin de notre future maison à Trilport. Très gentiment, le propriétaire (plus pour longtemps) nous a proposé de venir en cueillir car l’arbre donne à foison et qu’il voulait nous en faire profiter. Inutile de dire que, pour nous, cette première cueillette revêt un caractère tout particulier. Nous en avons pris un saladier plein et nous allons tenter de faire un clafoutis. A suivre.

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Anniversaire de Christophe

Nous avons organisé samedi soir une fête d’anniversaire pour celui de Christophe. Tout nous amis de Meaux étaient là, ceux de la première heure et les autres, plus récents. Il y avait aussi les amis de toujours (Chris et Xavier).

La soirée a commencé par un apéritif. Nous avions fait des verrines qui ont été fortement appréciées. C’était notre premier essai et il a été concluant. Nous déconseillons par contre le velouté de pois à la menthe qui a fait un flop majeur.

Fatima nous avait préparé ensuite un repas gargantuesque : salade de concombre à la menthe sauce houmous, un taboulé à se damner (comme toujours), un carpaccio de tomates mozzarella et des brochettes divines. Merci encore Fatima.

Le champagne a coulé à flot durant la soirée (à consommer avec modération – c’est la phrase qu’il faut inscrire je crois…).

A l’heure du gâteau, Christophe a remercié chacun de sa présence. L’occasion aussi pour dire que nous sommes très heureux (enfin) d’avoir des amis hors du contexte pénitentiaire et que le choix d’acheter une maison à Meaux a été aussi guidé pour cette raison. En plus que cette ville est magnifique et idéalement située.

Christophe a ensuite soufflé les bougies. Il a fallu s’y reprendre à deux fois car la photographe n’était pas très pro ce soir là… pourtant elle est journaliste dans un grand quotidien national….

A en croire les commentaires écrits sur Facebook le lendemain matin, la soirée fut bonne.

Oups, j’oubliais les cadeaux. Comme la nouvelle maison va nous conduire à faire des travaux, Christophe pourra acheter une belle perceuse-visseuse-deviseuse-perforateur. Christophe et Xavier ont contribué à ce que nous puissions visser, râper, mesurer, serrer, écarter, dévisser et transporter tout ce beau matériel.

Merci à tous encore : Laetitia, Vishal, Fatima, Artur, Nina, Benjamin, Baya, Dalila, Claire, Rémi, Damien, Valentine, Nicolas, Dimitri, Christophe, Xavier et… Alain.

La prochaine fête : la Crémaillère bien sur.