Voilà un clafoutis réalisé à quatre mains qui promet d’être succulent… et ses petits frères aussi. Vous voulez la recette ?
Préchauffez le four th.7 (200ºC). Lavez et dénoyautez les cerises. Faites une pâte à crêpe très épaisse avec 4 œufs, le lait, 300 grammes de farine, 200 grammes de sucre et un peu de rhum. Versez les cerises dans un plat à gratin.Incorporez la pâte à crêpe, mélangez et enfournez 35 minutes. Servez chaud ou froid.
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