Douz

Douz (دوز) est connue comme la « porte du Sahara ».

Jusqu'à une période récente, elle était une escale importante pour les caravanes dans leurs voyages entre le Sahara et la Tunisie. Elle est également une destination de beaucoup de touristes venus visiter les dunes du Grand Erg Oriental.

Aujourd’hui, la ville accueille l'un des marchés les plus caractéristiques du pays. Y sont vendus des légumes, des fruits, des épices, des produits artisanaux, des vêtements – la plupart de deuxième main et en provenance de l’Europe - mais aussi, le jeudi – on a de la chance - , des ânes, des dromadaires et d’autres animaux plus communs.

Comme la terre est fertile, la culture de la datte est une grande source de revenus pour la population. Nous les avons goutées, et elles sont effectivement succulentes.

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