Ali, le guide qui a préparé notre excursion, souhaite promouvoir des comportements responsables des voyageurs; établir des relations directes entre les hommes et les femmes de cultures différentes; valoriser la culture tunisienne. Il souhaite élaborer avec la population et les touristes des actions éducatives et culturelles. A Matmata, nous avons été reçus chez l’habitant et partagé un pain cuit devant nous dans une maison troglodyte.
Dans notre valise, sur ses conseils, nous avons pris des affaires scolaires que nous avons déposé dans une école sur la route qui nous mène de Matmata à Douz...
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